移住したい国No.1に選ばれたり、最近テレビでもよく取り上げられるマレーシアに2年半ほど住んでいました。 お隣のタイに比べて、ちょっと影が薄いのですが、 実は、多民族国家ならではの多彩な食文化があり、 おいしいもの好きにはたまらない国でもあります。 今回で２回目の開催になりますが、やっぱり今回も 国民食ともいえる「ナシレマッ」をご用意させていただきます^^ 原色ばりばりの鮮やかな南国の雰囲気が伝わるよう、 ポップなテーブルコーディネイトでご用意する予定です。 前回の様子はフォトギャラリーよりチェックしてみてくださいね。 夏らしく涼やかな「真っ青なレモンティー」と、 食後にバナナの葉っぱで蒸す、簡単スイーツを一緒に作って 食べましょう^^ ●ナシレマッってどんなごはん？ 定番朝ごはん、、と言いつつみんな昼でも夜でも食べてます。 ココナッツ風味のごはんに、サンバル、ゆで卵、イカンビリス（カリカリに揚げたしょっぱい小魚）とメインのおかずとして チキンやビーフ、丸ごと揚げた魚などがついてきます。 ナシレマッは基本的にはこちらで作ったものをお出ししますが、 一緒に作ってみたい方は、ご参加も可能です。 ●レパットピサン 米粉とココナッツとバナナをバナナの葉っぱに包んで蒸した、 もっちり食感の素朴なデザートです。 とても簡単なので、ご自身の分をバナナの葉っぱにつつむところから一緒に作ってみましょう！ ●青いレモンティー バタフライピーの花から抽出した真っ青なレモンティーをご用意します。ドラえもんくらい青いので、ちょっとびっくりするかもしれません。 お水、炭酸水はご用意あります。 それ以外のお飲物はご自由に持参して頂いてOKです！ 少人数性のゆるい会ですので、お気軽にご参加いただけます。 おひとりさま大歓迎です。 なお、プロフィール登録のない方、KitchHike初参加の方には、 ご予約承認前に個人情報をお伺いさせて頂いております。 予めご了承の上ご予約をよろしくお願い致します。