皆さん、こんにちは！小田です(^^) 先日、初めての Pop Up を自宅で開き、皆で美味しい珈琲を楽しみました^^ https://kitchhike.com/jp/popups/5add75c5528beb08ea23fab0 「珈琲は苦手だったけど、今回飲んだのはどれも美味しい」「近くのオススメの珈琲屋を知れて嬉しい」など、大変恐縮ながら有難い感想を頂きました…本当にありがとうございます！！m(__)m これに甘んじず頑張ります笑 今回は記念すべき第二回！！！ 珈琲淹れるよ～！！みんなよっといで～！！☕ ＜この Pop Up で楽しめること＞ ・珈琲屋開業を夢見るCookの淹れる珈琲 ・事前に作っておいた生クリーム付きシフォンケーキ ・オススメの珈琲屋の情報 ・要望あれば、メニューにない珈琲（無茶ぶりはやめてね…） このPop Upは、ただ美味しい珈琲を飲んだり、珈琲の淹れ方を学んだりするだけのものではありません。 あなたからいろいろお話を伺って、あなたにとってピッタリな珈琲の情報をお渡しするPop Up です！ ＜自分のこと、Pop Upの経緯＞ 僕は珈琲が趣味になって、もうすぐ8年が経ちます。 日中は薬剤師をしており、珈琲は全く関係ないのですが、数年後に珈琲屋を開業する予定で日々奮闘しています！ そんな道の途中、苦いのが苦手、酸味が嫌など、珈琲が苦手な友達にたくさん出会ってきましたが、ちゃんと美味しい珈琲を飲んでもらったら、珈琲を好きになった人がたくさん出てきました。 皆、本当に美味しい珈琲を飲んだことがないんだな～とすごく実感しました。 珈琲は苦手で飲めなかったけど、ホントのところどうなの？という人、 何となく自分で淹れているけど、それ以上は特に拘っていなかった人、 美味しい珈琲屋を知りたい人、 そしてもちろん、珈琲に興味のある人！！ 一緒に珈琲を楽しみましょう～♪ ＜お品書き＞ 1. 酸味が美味い珈琲豆（仕入先の珈琲屋は未定）　ペーパードリップ 酸味が苦手なあなたには、ぜひ飲んでほしい一杯。 あなたが苦手な“酸味”は、本当の酸味ではないはず！ 数年前からこういう珈琲がたくさん増えてきました。 2. 堀口珈琲（千歳船橋）のやや深煎り珈琲　ペーパードリップ やや深煎り（苦みがある）の珈琲なら、堀口は僕の中でトップクラス！ 3. コーヒーグロッグ　（注 お酒入りです） 第一回の Pop Up では大好評だったこのコーヒーグロッグ！ ラム酒を珈琲で割り、生クリームを乗せたオトナな一杯です。飲み過ぎて酔う！ 4. あなたの無茶ぶりに頑張って応えた珈琲 5. ほのかにレモンが香るシフォンケーキ　生クリームを添えて （っていう風に書くとカッコイイよね） ※珈琲豆の仕入先の都合で、豆が変更になることがあります。 ＜当日のタイムスケジュール＞ 14:00-14:10　ご挨拶、流れ説明 14:10-14:40　上記1-3の珈琲を僕が淹れる この時は、味見程度に小さなカップに全員分入れていきます。 14:40-15:20　一人一杯ずつ、リクエストの珈琲を僕が淹れる 最初に淹れた3種類以外の、欲張りな要望にもできるだけ…！応えます。 チョコソースはきっと用意している…ラテもきっとできる… 同時にシフォンケーキもお出しします(^^) 15:20-15:40　談笑 15:40-15:50　片付け 15:50　イベント終了 ＜日時と場所＞ 6月2日（土）14:00-16:00 場所は、千代田線の代々木公園駅から徒歩15分の僕の自宅です。 参加者には、事前に現地までの行き方（目印など）をご案内します。 Pop Up 写真の右側が自宅の部屋です！ ＜その他注意点＞ 一部アルコールを含むドリンクをお出しします。 アルコールを飲めない方は、別のものを出すなど配慮します。 本 Pop Up での主なアレルゲンは、小麦、牛乳、卵です。