Category 世界一周！郷土菓子レッスンの旅
だれのごはんを食べに行く？
自由が丘
6/30 (金) 19:00
手作りパンでいつもの食卓をちょっと豪華に！
プレミアムフライデーは手作りパンに挑戦！！ 難しそうなパンでも、ちょっとしたコツを掴めば初心者でも焼くことができます！自家製焼きたてパンを食卓に。いつもの食事をちょっとだけグレードアップしてみませんか？ 今回紹介するのは、次の２種類のパンです。 ・フォカッチャ（混ぜるだけ、捏ねない！ほったらかしでOKのお気軽パン） ・リュスティック（成形なし！切りっぱなしでOKのお手軽パン） フォカッチャはオリーブオイルの香りが香ばしいイタリアのパン。表面のローズマリーと岩塩がアクセントです。 リュスティックはフランスパンの生地で作るハードパンの一種で、ナッツやドライフルーツを入れるアレンジも可能です。 今回は、パンに合わせたおかずとお飲物を用意します。焼きたてパンと一緒にカジュアルなパーティを楽しみましょう！ 【メニュー】 ・フォカッチャ ・リュスティック ・パンに合うおかず３〜４種（肉か魚のメインとサラダ、チーズ…などになる予定です（材料の仕入れ状況で開催前に決定します。）写真は参考です。ご心配な方はお問い合わせください！） ・飲み物（これも直前に決定します。ご希望があればご連絡ください！） 場所は自由が丘駅から徒歩10分ほどのレンタルスペース「Salute」。閑静な住宅街にあるメゾネットタイプの素敵なお部屋です。奥沢駅からだと徒歩３分ほどです。
錦糸町
6/30 (金) 13:00
ワインとチーズに合わせるハーブパン作り
パン作り初心者に向けた手作りパン教室です。 パン作りが楽しくなる簡単な作り方のハーブパンを作ります。 パン生地を発酵させている間に、パン作りのコツや栄養について 簡単にレクチャーします。 ワインやチーズと合わせたくなる、ガーリックバターとハーブを使った 香り豊かな美味しいパンを作りましょう！ レシピ付きなのでご自宅で繰り返し作って楽しめます（＾＾） ✨試食にはグラスワインが付きます。（お酒が苦手な方にはソフトドリンクもご用意♡） おまけ♫ ❤️焼いたパンを簡単でお洒落にラッピングする方法 ❤️パンを綺麗に写真に撮る方法もお教えします✨自分で焼いたパンを 美味しそうに撮ってSNSにUPしてみましょう（＾＾）
大崎
7/1 (土) 19:30
小料理屋麻帆 [マホの内弁当♪]
【小料理屋麻帆】【マホの内弁当♪】 酒好きリピーターさんからの熱い要望で出来た企画。笑。 お酒が好きな人、集合！まほと酒飲みたい人、大集合！笑！ あ、お酒飲めなくても楽しいよ！飲まない人も来てね(^^♪ 素材の良さを伝える小料理屋式料理教室です！ 食べる料理教室！なんだか、斬新！笑！ 幕の内弁当を生薬なども使い薬膳弁当にアレンジ☆ 【小料理屋麻帆 紹介動画】 https://www.youtube.com/watch?v=8CxFrhFPfNA 【MENU】 ◆オーガニックビール 美味しいと評判の有機農法ビールです☆ お酒が苦手な方はメールでお知らせください♪ ◆刺身 築地直送の季節の刺身3点盛 ◆焼き魚 築地直送 季節の焼き魚 ◆煮物 自然栽培野菜を使った煮物 ◆香物 自然栽培野菜の香物 申年梅干し（無農薬） ◆お吸い物 丁寧に出汁を取り 自然栽培野菜をたっぷり使います☆ ◆寝かせ玄米 自然栽培の野菜を1晩以上寝かせ モチモチ食感にガス炊飯器で炊き上げます♪ ◆オーガニックティー 有機ほうじ茶×ハトムギ ハトムギがアルコール分解に効きます☆ 【＋1000円で飲み放題】 ビール1杯じゃ足りません！ でも、持ち込むのも面倒だという方に！ ・日本酒 ・焼酎 ・その他 ※仕入れによりメニューの変更があります。 ※その他、お酒の持ち込みは自由です。 ※氷と水はコチラで用意しておきます。 ※オーガニックビール2杯目以降はCASH ONにて販売♪
上野
7/2 (日) 11:00
シルクロードの食卓～羊肉炊き込みご飯「プロフ」他、ウズベキスタンの家庭料理～
シルクロードのなごりを残すウズベキスタン。 現地で習った家庭料理のレシピで、おいしいウズベキスタンの食卓を再現します。 私のマンガ「女一匹シルクロードの旅」で描いた家族や家庭料理を、皆さんにも体験してもらえるようなイベントです。 <メニュー> ・プロフ（羊肉とにんじん・たまねぎの炊き込みご飯） ウズベキスタンの人が大好きなプロフ。 もともとはお祝い事で食べるものでしたが、大好きすぎて普段でもよく食べられるとか。 羊肉を使いますので、苦手な方はご注意ください。 ・ロシア風サラダ（トマトときゅうりのサラダ） ・ウズベク・チャイ（緑茶） こってりしたプロフに緑茶はよく合います。 独特の作法で入れられるチャイ。その作法も、みんなでやってみましょう。 チャイを飲みながらゆったりとしゃべるのも、ウズベキスタンの夜の楽しみの一つ。 皆さんといろんな話をしながら作って、食べて、飲んで…とできたら嬉しいです！ 旅行好きな方、食べるのが好きな方、趣味に生きている方、などなど、いろんな方のお話を聞くのを楽しみにしています。 長期旅行や一人旅を計画されている方、マンガ家に興味がある方には、私の経験の話がもしかしたら役に立つかも？