HIKERが、こない……

はじめてPop-UpをするCOOKにとって、HIKERから予約が入るか入らないかは大問題！
ただ、「どうしたらHIKERが来てくれるの？」「どうやってお誘いすればいいの？」という疑問があるかもしれません。

そんなかけだしCOOKのお悩みを解決するこの企画。第2回目はみんなが気になる「HIKERが集まるヒミツ編」です。

＜前回までのあらすじ＞
Pop-Upを開いてみたいけれど、なかなか踏み出せずにいたMiho。しかし、新米COOKを応援するキッチハイク先生と出会い、彼女が大好きなカレーの会を開催することに。

▼前回の様子はこちら

知り合いを一人一人お誘いしよう！

キッチハイク先生（以下先生）：前回は初めてのPop-Up作りお疲れさま！さて、HIKERさんは予約してくれたかな？？

Miho：実はまだHIKERさんの予約がなくって。「Pop-Upを作るだけじゃダメだ！」と思って自分のSNSでは告知してみたよ！
でも、皆見てくれているかなぁ。何度も投稿するのは気がひけるし……

先生：自分で発信しているのは、すごくいいね。
よしよし、そういう時は一人一人お誘いをしよう！「直接お誘いをもらった方が行きやすい！」という人は多いはず。まずは身近な人に「直接」聞いてみるのが一番効果的だよ！

Miho：そうだね！自分も直接お誘い貰った方が行きやすい。まずは知り合いに1人ずつ聞いてみる！他にできることはあるかな？

色んなPop-Upに行こう。HIKER友達をつくろう！

先生：特にキッチハイクを始めたばかりのCOOKは、まずはHIKERとして色んなPop-Upに参加してみることがオススメだよ。キッチハイクでの友達が増えるし、「今度Pop-Upやるので来てくださいね！」とその場で気軽にお誘いできちゃう。HIKER友達を呼べれば、Pop-Upの勝手が分かっているから、当日もスムーズに進められるんだ。

Miho：今週、別のPop-Upにも参加するから、その時も色んな人お誘いしてみよう！COOKを始める前にHIKERとして参加してみるのって、とても大切だね。

Pop-Upページを見直してみよう！

先生：折角だから、一度作ったPop-Upページをもう一回見直してみようか！
今のPop-Upページを見せてもらえるかな？

Miho：HIKERさんが見やすいように、必要な情報は抑えているはずだけど……。初めてのCOOKだし、あんまり個人的な背景を語ってもしつこいかな～と思って、最初の方はこんな感じです！

こんにちは！
スパイスカレーをこよなく愛するMihoです☺︎☀︎

まだまだ寒い毎日。
香りが良くて、体の芯からあったまる…
いくらでも食べれちゃいそうなカレーはいかがですか？

さいきんスパイスカレーって雑誌にもよく取り上げられてたりして、けっこう身近なものになってきてるんじゃないかな？と思います。そんなスパイスカレーの魅力は、無限大です！
気軽に、”いつものごはん”としてのスパイスカレーを楽しみましょう♬

先生：ちょ、ちょっと待った～！！ここの部分は、もっと良くできそうだよ！

Miho：ええ！本当ですか？

「おいしいストーリー」を遠慮なく書こう！

先生：料理の内容はもちろんなんだけど、HIKERにとっては「このCOOKはどんな人だろう？」というポイントが大事なんだ。例えば、ハンバーグのPop-Upがあったとする。

最高級の素材で最高においしいハンバーグをお作りします

と書いてあるのと、

私はハンバーグが大好きな主婦です。何度も試作を繰り返し家族に感想を聞いています。「お母さん、またハンバーグ？」と家族にあきれられていますが…(笑)。そんなハンバーグ母さんが、一生懸命ハンバーグを焼きます。

MihoがHIKERなら、どっちがいいかな？

Miho：……絶対ハンバーグ母さん(笑)！

先生：そうだよね(笑)！些細なエピソードでもいいから、Pop-UpページにもなるべくCOOK自身のことを書いておこう！
自身の背景やこだわり、「どうして私がその料理作るか」という個人的なエピソードがあると、どんな人が見ても「ぐっとくる」Pop-Upになるはずだよ。メニューももちろん大事だけどね。

Miho：なるほど、それは納得です！
こだわりとか書くとしつこいかなって思っていたけど、違うんだね。

先生：そうそう！「おいしいごはん」には絶対「おいしいストーリー」があるもの。食べることが大好きな人ほど「おいしいストーリー」は気になるし、COOKの想いや背景を読んでくれるはずだよ。
ここに詳しく書いてあるから、Pop-Upを開催する前に読んでみてね▽
リピーターのつく人気COOKがやっていること

Miho：よし！私も遠慮せず、大のカレー好きなことをもっと書いてみるね。実はわたし、カレーの学校に通うくらいの「カレー狂」でして。週5でカレー食べてる時もある……フフフ(笑)。
書いてみたけど、冒頭はこんな感じかな？

こんにちは！スパイスカレーをこよなく愛するMihoです☺︎☀︎

実家は岐阜の鮎料理屋で、小さいころから食べること・作ることがだいすきでした。父がつくった『鮎の魚醤』でタイ風カレーを試してみたことをきっかけに、もうここ数年はスパイスカレーに首ったけです🍛

どれくらい好きか？というと、
・週5…いや、週7カレーでもいい！むしろそれがいい！
・友人を呼んで、カレー会を何度も開催
・『カレーの学校』に通い、水野仁輔さん（カレーといえばこの人！）からスパイスカレーを学ぶ

などなど、クレイジーなカレー愛を発揮しております🍛♡

先生：とっても良くなった！Mihoのカレー好きな気持ちがばっちり伝わってくるよ。これでHIKERをたくさんお誘いできそうだね。

（記事の最後に、Mihoの実際のPop-Upページが掲載されているのでどうぞご覧ください）

Miho：よ～し！これでHIKERさんがたくさん来てもらえる気がしてきた！今回もありがとう！当日まで頑張ります！

＜HIKERを呼ぼう！まとめ＞
・まずは身近なお友達を「直接」お誘いしよう！
・キッチハイクで出会った人に積極的に声をかけよう！
・Pop-Upページを見返してみよう。「COOKらしさ」たっぷりのページにしてみて！

次回、ドキドキのPop-Up当日！
Pop-Up当日に失敗しない極意をお伝えします。
はたしてMihoはCOOKデビューを成功させることができるのでしょうか？

Mihoの実際のPop-Upページをのぞいてみよう！▽