KitchHikeは、2017年7月より、「全国の農家さん・漁師さんと会話しながら食材を買える」ポケットマルシェさんとコラボレーション企画を始めました。
【お知らせ】
10人のCOOKが”生産者さんの想いが伝わるおいしい食材”を楽しめるPop-Upを開催
7月中旬〜8月中旬にかけて、10人のCOOKが、農業、漁業、畜産の生産者の方と「素材のおいしさ」について探り、オリジナルにアレンジした料理でスペシャルPop-Upを開催します。
生産者のこだわりある食材がどんな料理になるのか、楽しみにしていてくださいね！
COOKのみなさん、”ストーリーある食材”でPop-Upを開催しませんか？
生産者のこだわりたっぷりの”ストーリーある食材”でPop-Upを開いてみませんか？
例えば、
- おいしいトマトでトマトづくしの料理がしたい！どんなこだわりトマトがあるの？
- 今が一番旬のオススメの魚であまりスーパーに出回っていない貴重な魚を調理してみたい。
- 薬をあまり使っていない健康な豚肉で、本当においしい生姜焼きをみんなで食べたい。
このようなご要望がある方は、下記のフォームよりお気軽にご相談ください！
KitchHike運営側にて、ご要望にあった生産者の方をご紹介します。ご紹介後、実際にポケットマルシェのアプリで、生産者の方と繋がり、具体的なやりとりをしてご希望の食材を手に入れてください。
生産者さんの思いを直接受け取ってみたい方は、実際に生産者元を訪ねたり、電話でお話しすることもできます。生産者の方からは、どんな料理に向いているかもアドバイスがもらえますよ！
※ Pop-Upが登録されましたら、公式な”ブランドPop-Up”にいたします。
HIKERのみなさん、 “ストーリーある食材”を使った料理を食べませんか？
8月から毎月1回「ポケマル・デー」が始まります！ポケットマルシェの生産者の方々がこだわって作った食材をCOOKがさらにおいしく手がける贅沢なひとときをお届けします。
開催日は決定し次第、お知らせいたしますので、お待ちくださいね。