Category ストーリー

人生で食に関することに携わっている方々のストーリーをまとめました。

だれのごはんを食べに行く？

大塚
Hirokoさん
9/25 (月) 18:00

出張！mogmogごはん#2＠こそだてビレッジ 〜野菜をたべよう！もりもりごはん♪〜

出張！mogmogごはん ☆野菜を食べよう‼️野菜モリモリ夕ごはん〜 金額 1人 2000円 時間 18時〜20時 早めに食べて早めに解散です！ メニュー ・雑穀米 おかず4.5品 農家さんの方からいただく旬の野菜をメインにメニューを決めたいと思いますのでお楽しみに(^^) ・お味噌汁 【場所】 こそだてビレッジ http://ryozanpark.jp/village/ 東京都豊島区南大塚3-36-7 南大塚T＆Tビル7階 JR山の手線「大塚駅」徒歩3分 都電荒川線 向原駅3分 東京メトロ丸の内線 新大塚駅8分 --------------------------------------- 「こそだてビレッジ」って？ --------------------------------------- 山手線の大塚駅という、東京の中心で「子育て」と「働く」が共生する、シェアオフィス空間です。 こどもたちと彼らを見守る大人たちが一緒に過ごすことができ、 そこに集う人たちのコミュニティを、私たちは「こそだてビレッジ」と名付けました。 私たちは“1人のこどもを育てるのには、村全体の協力が必要であり、こどもたちはその環境によって育てられる”と考えています。更には皆が子育ての苦労と喜びを共有することで、こどもだけでなく親、社会にも利益をもたらすことができると信じています。 ▼くわしくはこちら http://ryozanpark.jp/village/ --------------------------------------- COOK：Hirokoより --------------------------------------- 美味しい革命 〜食べることは生きること〜 食卓をコンセプトにしたシェアキッチンハウス ‘mogmogはうす’を運営しております。 作る喜び、食べる美味しさ、繋ぐ喜び 食をきっかけに地域の町づくりになるような ごはん会を定期的に、開催中。 野菜をメインとした料理が得意！ 特に「食育」「地域」「食卓」を軸に食に関わる活動を展開している。 ‘美味しい’の先にある、きっかけを伝えることが出来ますように＊＊
上野
MARIAさん
9/26 (火) 19:00

みんなで盛り付け！あの【シウマイ弁当】‼︎ 火曜日のココットVol.2

＼シウマイ弁当で平日みんなで晩ごはん！／

 ※内容変更しました 【ふわとろオムレツ教室】でお馴染み！？
 MARIAが生まれ育った横浜では一番有名なお弁当 あの【シウマイ弁当】を再現しちゃおう！ 
火曜の夜のお楽しみ 【火曜日のココットVol.2】！！

 お弁当のパーツは用意いたしますので それぞれお弁当箱に詰めて完成させましょう♬

 【おしながき】(予定)
 ⚫︎セイロで蒸したて！手作りシウマイ ⚫︎影の主役！たけのこの煮物 
⚫︎鶏の唐揚げ 
⚫︎魚の照り焼き
 ⚫︎ほんのり甘い厚焼き玉子
 ⚫︎かまぼこ ⚫︎あんず ⚫︎昆布&生姜 ⚫︎ごはん(黒ごま&小梅) ★横浜といえばキリンビール！ カンパイビール付き（お茶のご用意あり） 
 ドリンク持ち込み可です！ アルコールもOKです！ 

【pop-up開催日】 
9月26日（火）19:00〜22:00 19:00ごろから詰め始め 19:30にはいただきます予定です 21:30ごちそうさま予定です 片付けタイム ※遅れて参加される方は連絡ください！ 

【会場】
 上野KitchHike


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 【火曜日のココット】って？

 COOKのMARIAが店主の
 横浜でお野菜のおそうざいとお酒を楽しめる
 ちいさなお店
《ヨコハマココット》
 http://Yokohama-cocotto.com

 火曜日は定休日！
 横浜を飛び出して
みんなで一緒に晩ごはん！

 《MARIA》
https://ja.kitchhike.com/portfolios/5822b8b0528beb76d3000467

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上野
Kiyoshiさん
9/27 (水) 18:30

秋限定！　丸ごとサンマのペペロンチーノと大皿イタリアン。

季節の自慢の一皿、「 丸ごとサンマのペペロンチーノ 」 シンプルな丸焼きに見えるが、骨を全て抜いて、肝を残した姿焼き。大変手間のかかった自信作のスパゲッティ。 毎年、メディアで取り上げて頂いている秋の自慢の料理です。 その他、大皿のつまみを６皿ご用意。 丸ごとサンマのペペロンチーノ+大皿=7皿 その他、大皿のつまみを６皿ご用意。 丸ごとサンマのペペロンチーノ+大皿=7皿 イタリアンサラダ、鮮魚のエスカベッシュ、ポルチーニ茸のココット、若鶏とレモングラスのソテー、自家製ハーブパン、羊のブラッサート、丸ごとサンマのペペロンチーノ（サンマは一皿づつ） お飲みものは、イタリアンスプマンテ、白、赤ワインを別途用意しております。