「バレンタイン」キャンペーン！KitchHike編集部のオススメPop-Up♪

Date
2018/02/07
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こんにちは！KitchHike編集部のShigeです。
今回は、「#バレンタイン」Pop-Upをご紹介します！

今年は自分でも作れるようになっちゃおう！バレンタインPop-Up特集♪

Miicaさん
PLACE:自由が丘の一軒家
DATE:2/14(水)12:00
2/14 バレンタインマフィン教室❤️チョコとラズベリーのマフィン
開催日は2月14日はバレンタインデー❤️ バレンタインデーに作って見たい可愛いお菓子、チョコとラズベリーのマフィンのお菓子教室です❤️ 実際にバレンタインに実践できるように今回教わりながらながら作って見ましょう！焼きあがったらコーヒーや紅茶と一緒に食べて、参加者との交流も楽しみましょう！焼き菓子大好きフードクリエイターのMiicaが担当します。 私がフランスに住んでいた頃、よく焼いたマフィンなんです!！ そしてラッピングのコツもお教えいたします＾＾ 是非お気軽にご参加くださいね！ ＜スケジュール＞ 12:00からスタート (早めのランチをお勧めします） 1.マフィンの生地を作る 2.ラズベリーとチョコを入れる 3.型に流し込む 4.トッピング可愛らしく 5.オーブンで焼く 6.焼き上がりの待ち時間（しばしブレイク） 7.焼きあがったのお菓子を食べる（コーヒータイム） 8.ラッピングのコツ 片付けをして14:30には解散となります。
南仏で家庭料理を学んだMiicaさん。一緒にマフィンを作りながら、いろんなお話を聞いてみよう!

えみさん
PLACE:西馬込
DATE:2/18(日)14:00
ガトーショコラ教室
オーガニックのチョコレートを使って、体に優しいガトーショコラを一緒に作ります。 ワンホール（直径18センチ）1台です。 エプロンとタオルを持ってきてください♪ オーガニックコーヒーを飲みながら、猫と一緒に幸せな気分を味わいましょう♪ 紅茶が良い方は事前にお知らせくださいね。 会場は駅から徒歩1分です。
猫ちゃんのいるおうちでのんびりガトーショコラ作り！エプロン&タオルを持ってきてください♪

Kazutakaさん
PLACE:小伝馬町
DATE:2/14(水)19:30
【ドタ参可2名】たくさん食べても大丈夫！　チョコ尽くしスイーツディナー会　食事も　カメラマン募集！
こんにちは！ 季菓貴　kikaki ～季節の果物でつくる、あなたの体と心に贈るスイーツ～ として活動している菊池和貴です！ バレンタイン当日、、 みんなでたくさんチョコを食べましょう！笑 今回ご用意するチョコレートは Bean to Barの無添加なチョコレートや、良質なカカオバターのみで作っているので ニキビなどの心配はなさらずに安心してお召し上がりいただけます。 （私が作るチョコレートはいつも同じです！） 普段から国産の果物をメインに たくさんの種類のボンボンショコラなどを作っているので、 お好きなものを選んでたくさんお召し上がりいただきたいと思います。 ＜メニュー予定＞ ・たっぷり生野菜サラダ　フルーツドレッシング ・ローストポーク　チョコレートソース添え ・ボンボンショコラ３個　 　　（いちご、抹茶、ゆず、渋皮栗、りんごバター、いちぢく赤ワイン、サングリア、カルヴァドス、ブランデー、酒粕、日本酒、グランマニエ、ダークチョコ、コーヒー、、、などなどからお選びください） ・テリーヌショコラ ・チョコレートフレンチトースト ・ホットチョコレート（＋お好みでリキュール） キャッシュオンで 追加のボンボンショコラやお持ち帰り お酒、ソフトドリンクをご用意します。 ※食材の仕入れによりメニュー変更させていただきます。 ＊＊＊カメラマン募集してます＊＊＊ pop-upの時自分では写真を撮っている余裕がないので、 以下を条件にカメラマンとして来ていただいた方に 1000円キャッシュバックさせていただきます。 普通に参加していただきながら、料理と参加者の方の記録として、 気軽にとっていただければ大丈夫です！ ・一眼レフで写真を撮っていただくこと。 ・写真は5枚以上。 ・３日後まで目安でKitchHikeでのアップと、メールまたはメッセンジャーまたはLINEで送っていただくこと。 ・先着1名。お申し込み時にカメラマン希望とメッセージください！ 季菓貴 kikaki 菊池和貴 --------------------------------------------------------------------------------- 体にも心にも優しい食をたのしみたい！ をモットーに、 国産果物を多く使ったスイーツをメインに活動しています。 果物以外の材料もこだわりを。ぜひ聞いてください！ 　　体にいいものは、自然に近いもの。 　　　　シンプルに、考える。むずかしいこと、なし！ ☆　国産のくだものをたっぷり使った　☆ ☆　　心と体にやさしいスイーツで　　☆ ☆　　　食卓を囲みましょう～　　　　☆ ---------------------------------------------------------------------------------
身体にやさしい無添加チョコでこだわりボンボンショコラ！お持ち帰りもできます♪

Kazutakaさん
PLACE:上野
DATE:2/12(月)18:30
板チョコ食べ比べと、好きなチョコで作るとろける生チョコレッスン！
こんにちは！ 季菓貴　kikaki ～季節の果物でつくる、あなたの体と心に贈るスイーツ～ として活動している菊池和貴です！ バレンタイン前、とろける生チョコレッスンを開催します！ 製菓用のクーベルチュールチョコレートを 数種類ご用意し、食べ比べて それぞれ好きなチョコレートを選んでいただいて レッスンを進めていきます。 なので、レシピは皆さんそれぞれ違います！ ミルクチョコやダークチョコをはじめ、 同じカカオ％でも味わいの違うもの コーヒーと同じように酸味の強いものなどがあるので お好きなチョコを見つけて とろける生チョコを作りましょう(^^) 生チョコづくりも とろける口どけにする簡単なポイントがあるので 丁寧にお伝えします！ お菓子作りが好きな方 ワンランク上のバレンタインプレゼントをしたい方 ぜひレッスンにご参加ください。 家でも作りたいという方は、 製菓用チョコレートを割高にせずに、小分けしてお譲りもしますので レッスン受けただけで終わらずに ぜひご自宅でも作ってみてください！ この日程は参加できないけど気になる！ という方は、ぜひリクエストもお待ちしてます～ ＜内容＞ ・製菓用クーベルチュールチョコレートの食べ比べ (製菓用で有名なヴァローナ、大東カカオや、インドネシアのBean to Barのピピルティンチョコ、抹茶チョコなどなど） ・生チョコレッスン ・軽食、試食、ホットチョコレート （チョコレートソースで食べるローストポークか 1から作るビーフシチューをキャッシュオンでご提供します。 ご希望の方はメッセージください） お持ち帰りは生チョコ16粒分です。 倍量希望の方はメッセージください！ ＜持ち物＞ エプロン ふきん ご質問ございましたら、お申込み前でも聞いてください！！ ご自身で果物を入れるレシピなどを考えられるようにいなるための、もっと学びを深くするレッスンもご要望がありましたら開催するので、お問い合わせください。販売できるレベルにしたい方ぜひ！ 季菓貴 kikaki 菊池和貴 --------------------------------------------------------------------------------- 体にも心にも優しい食をたのしみたい！ をモットーに、 国産果物を多く使ったスイーツをメインに活動しています。 果物以外の材料もこだわりを。ぜひ聞いてください！ 　　体にいいものは、自然に近いもの。 　　　　シンプルに、考える。むずかしいこと、なし！ ☆　国産のくだものをたっぷり使った　☆ ☆　　心と体にやさしいスイーツで　　☆ ☆　　　食卓を囲みましょう～　　　　☆ ---------------------------------------------------------------------------------
お気に入りのチョコレートを選んで、とろける生チョコ作りませんか？

Kazutakaさん
PLACE:小伝馬町
DATE:2/11(日)15:00
何作る？バレンタインの手作りスイーツ作り！
こんにちは！ 季菓貴　kikaki ～季節の果物でつくる、あなたの体と心に贈るスイーツ～ として活動している菊池和貴です！ 少人数で、手作りバレンタインのレッスンを開催します。 レッスンの内容（何を作るか）は、最初にご予約いただいた方が決定いただけます！ 今ご予約いただいている方は、テリーヌショコラに決まりました。 同時に作れるものもありますので、ご希望のものをメッセージください！ 以下の中や、その他こんなの作りたい！というのがありましたらメッセージください。 ・テリーヌショコラ（グルテンフリー） ・抹茶テリーヌショコラ（グルテンフリー） ・プリン ・とろける生チョコ ・チョコフォンデュ ・ガトーショコラ（グルテンフリーも可） ・マドレーヌ ・フィナンシェ どんなものを作りたいのかをメッセージでやり取りして、決めていただけます。 渡したいあの人のために、、、 おいしい手間をかけたプレゼント、一緒に作りましょう(^^) このレッスンに参加すると… ・今回のためのレシピを作ります。 ・ガスオープンがあるので、焼き菓子は膨らみが良いです！ ・作りたい量も決められるので、義理チョコ大量生産も！笑 ＜会費＞ 3000円　＋　KitchHike手数料５％ 材料費500円～1000円（通常量の場合） （作るもの、作る量によって変わるので、材料費は当日別途いただきます。） ＜レッスン内容＞ お好きなものを作ります。 メッセージでやり取りしてつくるものを決め、 レシピを作成しておくので、 当日こちらで用意した材料で作りましょう。 ＜お申込み前に必ずメッセージください＞ ・何を作りたいか ・作りたい量（何人分か） 冷やす時間が必要なものなど、お持ち帰りするまでに時間がかかり、設定した時間に帰れない場合もあります。お問い合わせください。23時まで会場にいるので出かけた後ほど取りに戻る、なども可能です。 季菓貴 kikaki 菊池和貴 --------------------------------------------------------------------------------- 体にも心にも優しい食をたのしみたい！ をモットーに、 国産果物を多く使ったスイーツをメインに活動しています。 果物以外の材料もこだわりを。ぜひ聞いてください！ 　　体にいいものは、自然に近いもの。 　　　　シンプルに、考える。むずかしいこと、なし！ ☆　国産のくだものをたっぷり使った　☆ ☆　　心と体にやさしいスイーツで　　☆ ☆　　　食卓を囲みましょう～　　　　☆ ---------------------------------------------------------------------------------
渡したいあの人のために、、、作りたいものをKazutakaさんに相談してみよう！

Yukoさん
PLACE:二子玉川
DATE:2/11(日)13:00
英語✖️パン✖️交流
こんにちは！ゆうこです！ これまで教育業界で英語を教えたり、講師、教員を経て現在英語のコンサルをしています！ 全く料理ができなかった私が4年前に料理を習い始め、一年前からタイ料理、モロッコ料理、ハワイアン料理、和食、アメリカン料理などテーマ別に英語クッキングをしてきました（^人^） 一緒にホビーイングリッシュで英語を学びながら英語でクッキングをしましょう（^人^）体験的に学べて美味しい焼きたて揚げたてのパンも食べられます😊 出来上がった後はみんなで交流会をしながら会食です♫ メニュー ☆カレーパン ☆くるみパン ☆ミモザサラダ ☆チョコレートケーキ 今回はパン編でカレーパンとくるみパンを作ります😊 揚げたてのホクホクカレーパンと焼きたてのサクサクくるみパンは格別です☆バレンタイン直前なのでチョコレートケーキも作りますよ♫ 野菜も取った方がいいですね！簡単にできて見た目もキレイなミモザサラダも作ります！ ●タイムスケジュール 13:00あいさつ、自己紹介、メニュー紹介 13:30クッキングスタート 15:00会食 16:00解散 ●こんな方ウェルカム ☆簡単なパンを作ってみたい人 ☆チョコレートケーキ作ってみたい人 ☆交流したい人 ☆英語を話したい人 ☆英語を勉強したいが踏み出せない人 ☆色んな方と交流したい人 ☆美味しいものが好きな人 ☆食べるのが好きな人 ☆パンを食べたい人 ☆スイーツを食べたい人 皆さんウェルカム♫
パンやケーキ作りを教わりながら、元英語教師のCOOKから料理にまつわる英語も学べちゃう♪

 

他のPop-Upが気になる方は、「#バレンタイン」で探してみてくださいね。
KitchHikeで素敵なバレンタインをお過ごしください♪

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誰のごはんを食べに行く？

日本橋
隼人さん
10/23 (火) 19:00

火曜日限定‼︎ 居酒屋隼人🏮 【 ちょい飲みペアリング】

週に1度、日本橋にひっそりとオープンする 火曜日限定の居酒屋🏮 産直で仕入れる旬の食材と 丁寧に引いた一番出汁をベースにした料理、 全国から厳選した日本酒をお楽しみください❗️ ⚪︎料理3〜４品 ⚪︎日本酒4〜5種 貴醸酒や6年古酒もご用意しています！ (※写真の新政は前回のものです) 日本酒とペアリングさせた料理をみんなで楽しんでください😊
築地
Yukiさん
10/26 (金) 19:00

野菜のムダをなくそう企画～秋の餃子パーティー～

毎月恒例開催となりました、「フードロス」をテーマにしたイベントも第8回目となりました。 このイベントではまだ食べられる状態にもかかわらず捨てられてしまう野菜（未利用野菜）を使った料理をみんなで囲み、フードロスについて語り合うイベントです。 フードロスというテーマは考えすぎるととても難しいテーマでありますが、 このイベントでは堅苦しくなく、まずは廃棄されてしまう野菜の存在を知りフードロスについて考えるきかっけを作ることを目的としています。 初めての方も、どうぞお気軽に肩の力を抜いてご参加ください。 今回は『秋の餃子パーティー』と題して、 未利用野菜を使用した手作り餃子をご用意します。 参加者みんなで焼きながら食卓を囲みましょう！ お酒もご用意しますので、金曜日の夜、餃子とお酒で盛り上がりましょう♪
渋谷
EIICHIさん
10/26 (金) 19:30

みんなでいろんな味のカレーを分け合うシェアカレーをしよう！無印良品カレー編【追いスパイスでカスタマイズカレーもできちゃいます】

キッチハイクのみんなの食卓に参加するようになってからふと思ったことがあって、 あれ？おれカレーを何ヶ月も食べてないぞ？ そうあまりにもみんなの食卓に参加しすぎてカレーを食べてなかったのです。だったら自分でPop-Upたてちゃえって感じでカレーのPop-Upをたてることにしました。 そこで目をつけたのが無印良品のレトルトカレー！ なんと今28種類ものラインナップがあるのです（手作りカレーキットもある。さらには無印良品のレトルトカレーは化学調味料、合成着色料、香料不使用で す） だったらみんなで一緒にカレーを食べたらいろんな味を試食出来るし、すごく楽しいカレー会になるのでは？と考えました。 そして命名！シェアカレー！ 試食するなら何種類も食べたいし、それならみんなでシェアすればいいよね！ しかも会場のモテアマス三軒茶屋も大人数が住むシェアハウスなので住人を巻き込めばさらにいろんな味が一気に食べられます！ ■メニュー 野菜のからあげ カレー（無印良品レトルトカレー28種類好きなカレー選び放題） スパイス各種用意しますので、自分で好きなように追いスパイス してください ナンとクミンライス デザート ※Pop-Up最低開催人数はCOOKを合わせて3名以上です。それ以下の場合中止の可能性あります、ご了承ください。
両国
Masakiさん
10/27 (土) 18:00

秋のちゃんこ鍋　宮城野部屋レシピ

もう１０回以上作った定番の宮城野部屋レシピですが、最近ミンサーを入手したので塊肉からミンチを自分で作ってみたいと思います。作り立てのひき肉のお味はどうでしょう。ぜひ確かめに来てください。 具材 ・鶏もも肉 ・鶏むね肉 ・たまねぎ ・しょうが ・卵 ・みそ ・酒 ・塩 ・こしょう ・昆布 ・削り節 ・うす口しょうゆ ・みりん ・豚バラ肉 ・大根 ・白菜 ・ほうれんそう ・えのきだけ ・しめじ ・豆腐 ・油揚げ ・うどん ・ゆずこしょう 開催場所はJR両国駅から徒歩250mの両国ガレージです。 お酒の持ち込み自由です。 おひとりのご参加も大歓迎です。 お待ちしてまーす。