【イベントレポート報告!】8月17日 (月) 開催のボリビア家庭料理「ピケマチョ」の試食イベント♪・・・

こんにちは!!フードディレクターのめぐみです。 先日ボリビア人COOKセシルさんにボリビアの家庭料理「ピケマチョ」の作り方を教えてもらい、気軽にみなさまのご家庭でも楽しめるように「ボリビアの家庭料理「ピケマチョ」を初体験 […]

レストランでは食べられないベトナム家庭料理に感動!鶴見で出会ったチャウ一家の食卓。【KitchHike体験談】・・・

今回初めてkitchhikeに参加した翔子といいます。たくさんのCOOKの方たちの中から、友人と相談して、鶴見にお住まいのベトナム料理のチャウ・グェンさんに申し込んでみました! ベトナムに行ったことはないけれど、ベトナム […]

スリランカの家庭料理、サフランチキンカレーと一緒にいかが?ビアハンターMJも唸るスリランカの黒ビール「ライオン・スタウト」!・・・

こんにちは。KitchHike編集部・ユリアです。 好評頂いておりますビール女子×KitchHikeコラボ企画第2弾! 前回のタイ王国・シンハービール編に引き続き、夏を更にホットに迎え入れるチリチリ!王国、スリランカから […]

イタリアではナンパは日常茶飯事!?ちょっと羨ましいイタリア文化と家庭料理!【人気の外国人COOKインタビュー第5弾[後編]】・・・

世界の家庭料理を旅しよう!こんにちは、KitchHikeです。 前編に引続き、人気のメニュー「イタリアン家庭料理」を振る舞ってくれたイタリア・フィレンツェ出身のキアラさんのインタビュー第5弾後編です。インタビュー前編もぜ […]

愛情たっぷりお母さんのイタリア家庭料理!フィレンツェ美女キアラさんの食卓【外国人COOKインタビュー第5弾[前編]】・・・

世界の家庭料理を旅しよう!こんにちは、KitchHikeです。 ご存知KitchHikeは、食卓で人と人をつなぐWEBサービス。旅行中に現地の料理を楽しむことは勿論、日本に住んでいる外国人の家で、本場の味を手軽に味わうこ […]

タイの家庭料理、グリーンカレーやトムヤンクンにぴったり!タイ王室が認める唯一のビール「シンハービール」!・・・

読者の皆さん、こんにちは!KitchHike編集部のゆりあです。ビールのおいしい夏がやってきましたね! ということで、KitchHikeでは昨今話題のビール女子とコラボして、世界各国のビールとそれにぴったりの海外料理をバ […]

【人気COOKのレシピ】ボリビアの家庭料理ピケマチョを初体験!レシピに再現してみました!

はじめまして、フードディレクターのさわのめぐみです。 「世界の家庭料理を旅しよう!」という素敵なテーマを持つKitchHike。仕事も趣味も料理!そして食いしん坊な私が各国のCOOKさんを訪ねて、体験レポートと再現レシピ […]

ハッピー感満点♪ 南米ボリビアの定番パーティー料理「ピケマチョ」をいただきました!【KitchHike体験談】・・・

こんにちは!キッチハイク初参加のまりこです。 ネットサーフィンをしていた私の目に偶然飛び込んできたキッチハイクのページ。真っ先に「面白そう!やってみたい!」と思いました。思い返せば学生時代、留学中のいちばんの思い出はホス […]