native-american-eyecatch

【世界の食卓を旅する動画 vol. 28 ネイティブ・アメリカン編】一体、どんな家庭料理を食べているの?アメリカ南部のタコス、シチュー、スウィーツをご覧あれ!・・・

世界の家庭料理をめぐる旅! 今回は、逗子に住むネイティブアメリカンの食卓から! 家庭に伝わる伝統的なメニューでもてなしてくれたのは、アメリカはニューメキシコ州出身のソニアさん。 ニューメキシコ州などアメリカ南部にはネイテ […]
nepal_kameido_top-table

明日もあさっても食べたくなる!レストランでは味わえない愛情たっぷりのネパール家庭料理に出会いました!・・・

こんにちは、KitchHike編集部のちえこです! 今日は、プルニマさんのネパール料理をキッチハイクするために亀戸にやってきました! プルニマさんの食卓を訪ねた動画はこちら ネパールは、上は中国、下はインドに挟まれている […]
Turkey-eyecatch

【世界の食卓を旅する動画 vol.29 イスタンブール】ボスフォラス海峡が一望できるテラスで食べるトルコの家庭料理!・・・

世界の家庭料理を旅しよう!今回の舞台になったのは、トルコ! KitchHikeのCOOKとして実際に登録してくれているGulsahさんの食卓を訪ねてみました。 東西のあらゆる文化が交わる場所、「文明の十字路」と呼ばれるイ […]