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台湾の人は家庭料理を作らない?本当かどうか確かめてきました![世界の食卓を実際に訪ねてみた Vol.6 台湾編]・・・

●住所/台湾・台北市文山區 ●家族/父(75才)、母(66才)、四女(27才) ●住まい/鉄筋コンクリートマンション ●キッチン/ガス ●得意料理/何でも作れるよ! ●今日のメニュー/ビーフン、青椒肉絲風青菜炒め、椎茸と […]
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【KitchHike体験談 in ボリビア】ラパスに住むCOOKの食卓で家庭料理を味わってわかったこと。・・・

こんばんは!KitchHikeサポーターの恩田です。 あるCOOKの食卓を訪ねることができたので、寄稿させていただくことになりました。 なんと、訪ねた場所は、南米ボリビアのラパス!   この記事のメニュー:大き […]
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【代々木上原のスリランカ人COOKを訪ねてみた!】食べ始めたら止まらないスリランカの家庭料理。秘密はパイナップルにあり!・・・

こんにちは! KitchHike編集部にジョインした稲葉です。 僕なりにKitchHikeの魅力を伝えていけたらと思いますので、どーぞよろしくお願い致します! ということでタイトルの通り、代々木上原でスリランカ料理を食べ […]
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KitchHikeに辿り着くきっかけになった4つの出来事

こんにちは。KitchHike共同創業者の雅也です。   世界の食卓を巡る旅も、ついに南米に辿り着いてしまいました! 蚊に刺されすぎて、気が気じゃない! 気を紛らわすために、たまには自分のことでも書こうかなと思 […]