アイキャッチ_フィリピン食卓

白いご飯が止まらなくなるおかず“エスカベッチェ”って何?セブで味わうフィリピンの家庭料理。 [世界の食卓を実際に訪ねてみた Vol.3 フィリピン編 ]・・・

●住所/フィリピン・セブ ●家族/父(50才)、母(37才)、長女(21才)、次女(20才)*近所の子供(5才) ●住まい/木造+バラック造り一軒家 ●キッチン/独立プロパンガス ●得意料理/アドボ(豚肉のマリネ揚げ) […]