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ニューヨークから一夜限りのPop-Upがやってきた!美しいナチュラルヴィーガン料理を手がける2人組Marisa&Seikoさん【KitchHike体験談】・・・

今回のHIKERさん♪ Yumiさん(20代/女性) ・職業学生 ・HIKER回数6回 ・どんなシーンで?日曜日の夜1人で参加しました! ・なんで使ったの?自分のアルバイト先のレストランがヴィーガン対応だったり、私自身N […]
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スパイスとハーブに癒される♪ ホリスティックヘルスコーチのSatomiさんの食卓【KitchHike体験談】・・・

今回のHIKERさん♪ Chiekoさん(30代/女性)・職業会社員・HIKER回数7回目 ・どんなシーンで?週末に一人で参加してみました!・なんで使ったの?スパイスとハーブに興味がありながらもちゃんと今までちゃんと学ぶ […]
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おかわりが止まらない♪ スリランカのオーガニックスパイスを使ったおいしいカレーパーティー【KitchHike体験談】・・・

今回のHIKERさん♪ Saoriさん(20代/女性)・職業販売業・HIKER回数初めて ・どんなシーンで?平日の夜にひとりで参加してみました。・なんで使ったの?行ったことのないスリランカについてとにかく何か知りたい!と […]
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【新連載☆第8回】探せ!人生の味のごはん |料理で革命を起こす男

こんにちは、KitchHike編集部です。 KitchHike Magazine読者にはおなじみの料理人、太田哲雄さんの連載が始まりました!講談社発行の月刊文庫情報誌「IN☆POCKET」との合同企画。毎月1回発行の原稿 […]
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KitchHikeの「食べあるき写真部」がスタート!10人限定: 部員募集中♪ 【写真を撮って定額で使い放題!】・・・

こんにちは!KitchHike事務局です。お鍋がおいしい季節になってきましたね! KitchHikeでは、「食べあるき写真部」を発足することになりました!自慢の一眼カメラでも、今っぽくスマホでも大丈夫。写真が好きな方、食 […]
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ジャマイカの郷土菓子はレゲエに通ず!?「コーンミール・ポテトプディング」作りに挑戦!【“旅するパティシエ”世界一周!郷土菓子レッスンの旅】・・・

世界一周!郷土菓子レッスンの旅 in ジャマイカ こんにちは! 2016年から世界の郷土菓子を巡る旅に出た、“旅するパティシエ”鈴木あやです。 目標は、「国と国、人と人とをつなぐスイーツ・ストーリーテラー」になること。世 […]
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郷土菓子を探して、ジャマイカの田舎町へ…ラスタファリアンの夫婦に会いに行ってみた!【“旅するパティシエ”世界一周!郷土菓子レッスンの旅】・・・

世界一周!郷土菓子レッスンの旅 in ジャマイカ こんにちは! 2016年から世界の郷土菓子を巡る旅に出た、“旅するパティシエ”鈴木あやです。 目標は、「国と国、人と人とをつなぐスイーツ・ストーリーテラー」になること。世 […]
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スイーツまでスパイスづくし♡ 毎週水曜日が楽しみになるタカコさんの世界のヴィーガン料理【KitchHike体験談】・・・

今回のHIKERさん♪ Yukoさん(30代/女性)・職業Web・グラフィックデザイナー・HIKER回数2回目 ・どんなシーンで?平日の夜、仕事帰りに参加しました。・なんで使ったの?前回参加したTakakoさんのヴィーガ […]
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食べて元気に、見て楽しい、地球に優しい料理!ナチュラルフードコーディネーターのMasaoさん&Yuiさんのおいしいごはん♪【KitchHike体験談】・・・

今回のHIKERさん♪ すーみんさん(20代/女性)・職業会社員・HIKER回数3回目 ・どんなシーンで?平日の仕事帰りに参加しました!・なんで使ったの?ずっと気になっていたヴィーガン、オーガニック食材の料理。食べてみた […]
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覚えておくと便利!スパイスで作るIkukoさんの本格カレーとピクルスの料理教室♪【KitchHike体験談】・・・

今回のHIKERさん♪ Atsukoさん(30代/女性)・職業機械メーカー社員・HIKER回数初めて ・どんなシーンで?週末の昼間に一人で参加してみました!・なんで使ったの?お店でたべるような本格カレーの作り方を知りたく […]
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「ハーブの世界」を大満喫!7種のハーブを贅沢に使った料理を楽しめるSatomiさんの食卓♪【KitchHike体験談】・・・

今回のHIKERさん♪ Tomokoさん(30代/女性)・職業IT関連勤務・HIKER回数4回目 ・どんなシーンで?週末に一人で参加してみました!・なんで使ったの?ハーブに興味があったことと、COOKのSatomiさんの […]
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家でもできる!とってもわかりやすいTakeさんのいちから作る「そば打ち体験」【KitchHike体験談】・・・

今回のHIKERさん♪ すーみんさん(20代/女性)・職業会社員・HIKER回数2回目 ・どんなシーンで?仕事帰りに友人と参加してみました!・なんで使ったの?なかなか機会がないとできないそば打ち。やってみたいと思って申し […]
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キアラさんおすすめ!イタリア料理をぐっと引き立てるトスカーナの「水」とは?【COOKレポート】

こんにちは!COOKのキアラです。 これまでたくさんのイタリア料理を作り、KitchHikeでは毎回違うメニューを用意してきました。時々ワインも出し、そして食後にエスプレッソ、ハーブティーなど。でも飲み物といえば……まず […]
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人気COOKタカコさんの100レビュー感謝祭!本場インドネシアの素材をたっぷり使ったヴィーガン・ナイト!【KitchHike体験談】・・・

今回のHIKERさん♪ ユウさん(20代/女性)・職業会社員・HIKER回数3回目 ・どんなシーンで?仕事帰りに一人で参加!・なんで使ったの?一度、食べてみたかったヴィーガン料理、そしてそれがインドネシア料理だということ […]
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【新連載☆第7回】探せ!人生の味のごはん |野犬も歓迎!?ついにペルー初上陸

こんにちは、KitchHike編集部です。 KitchHike Magazine読者にはおなじみの料理人、太田哲雄さんの連載が始まりました!講談社発行の月刊文庫情報誌「IN☆POCKET」との合同企画。毎月1回発行の原稿 […]
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なんでこんなにコクと旨味があるの?ヴィーガン料理のおいしさを知れるタカコさんの夜ごはん!【KitchHike体験談】・・・

今回のHIKERさん♪ Rikakoさん(20代/女性)・職業販売職・HIKER回数初めて ・どんなシーンで?仕事帰りにひとりで参加!・なんで使ったの?自家栽培のお野菜を作られているということで、とても興味があり参加しま […]
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本場スリランカのスパイスざんまい♪ あまりにも居心地の良いジャスティンさんのおいしい食卓!【KitchHike体験談】・・・

今回のHIKERさん♪ Misuzuさん(40代/女性)・職業ライター&タイ料理教室主宰・HIKER回数初めて ・どんなシーンで?金曜日のディナータイムにひとりで参加してみました!・なんで使ったの?半年前のスリランカ旅行 […]
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自分の好きな食材で前菜を作ってくれる♡ 食べるまでワクワク、食べるとハッピーになっちゃうTomokさんの創作料理!【KitchHike体験談】・・・

今回のHIKERさん♪ Runaさん(30代/女性)・職業IT企業勤務・HIKER回数10回目 ・どんなシーンで?週末の昼間に一人で参加しました。・なんで使ったの?フランスでお料理をされていたTomokさんのメニューがと […]
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興奮冷めやらぬ月夜。ものがたり食堂で「かぐや姫」の世界にどっぷり浸かってきました♪【KitchHike体験談】・・・

今回のHIKERさん♪ Saoriさん(20代/女性)・職業会社員・HIKER回数10回目 ・どんなシーンで?平日夜、仕事帰りに友人と参加しました。・なんで使ったの?他の料理とはちょっと違ったMegumiさんのものがたり […]
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【2016年7月~9月メディア掲載まとめ】TBS、BS朝日、Oisix、コスモポリタンなど

こんにちは、KitchHike編集部のYumiです! 台風がたくさん来たり夏日になったり……と今年はとても不安定なお天気が続く夏でしたが、街路樹の葉の色からだんだんと秋が感じられるようになって来ました。秋といったら……も […]